Notre Carte Midi et Soir
Des produits frais, de saison avec des producteurs locaux : c'est la magie de notre restaurant et de sa cuisine aux saveurs intenses.
Salé-sucré, doux-amer, épicé, tiède et mi-cuit... Autant de textures, de couleurs, de saveurs et de goûts qui nous l'espérons, réjouiront vos papilles .
Nous accordons une place importante aux vins et mettons en avant les vignobles du Val de Loire.
Découvrez nos menus plusieurs possibilités s'offrent a vous.
Le midi pour un menu" Ardoise"
PLAT DU JOUR
Pates fraiches maison , basilic frais ,petits pois
et buratta .
Le Marché du moment.
ENTREES
Tartelette de champignons , asperges et
purée de bettraves
ou
Feuilleté de chevre et miel
salade mesclun.
PLATS
Pièce de bœuf à la plancha, frites et bayaldi provencal.
ou
Pavé de saumon , flan de légumes
beurre de homard.
DESSERTS
Nectarines flambées et sorbet du jour
ou
Fromages
ou
fondant vanille au citron vert
L'Ardoise du midi en semaine est composée de produits frais, travaillés sur place.
3 Possibilités.
Plat du jour 17€
Entrée / plat ou Plat/dessert . 22 €
Entrée / plat et dessert . 26 €
- Des plats suggestion peuvent être
ajoutés selon le marché .
Restaurant Ouvert midi et soir
Du mardi au samedi (sauf samedi midi)
et le Dimanche sur réservation.
Pour les groupes.
privatifs..
.
Le soir pour un menu cosy.
Menu Sol é Luna
ENTREES
Pressé de crabe, morue et avocat au citron vert
gelée de carottes,piment végétarien ou
Gambas grillées, poireaux ,courgettes fines
crème de lait de coco et gingembre ou
"Vol au vent " de champignons , chavignol roti
éclat de noisettes
PLATS
Pavé de cabillaud laqué au sirop de batterie
beurre de passion, patates douces en croquettes ou
Filet de canette rotie,léger velours cacao
pomme de terre au céleri, carottes bigarrées ou
Palette de cochon braisée, coco de Paimpol cuisinés
douceur d une réduction de Layon
DESSERT
Carpaccio d' ananas Victoria, sorbet à la figue de saison
Parfum d' hibiscus et petits fruits ou
Crémeux de chocolat -caraïbes
feuille de nougatine, thé matcha
Tarif des Menus du soir.
1 Entrée et 1 plat 37 €
1 Plat et 1 dessert 35 €
1 Entrée , 1 plat et 1 dessert 42€
Tous nos menus évoluent au fil du temps et des saisons, certains produits sont assujettis à des changements .
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Laissez vous guider par Héléna pour découvrir ses vins sélectionnés.
Accord Mets et Vins 16 cl
2 VERRES 16 € OU 3 VERRES 25 €
Menus et Forfait spécial pour les groupe a partir
de 10 pers
INFORMATIONS
Chèques vacances non acceptés
Carte numérique ticket resto acceptée .
.
Les plats à 'emporter
Nous nous adaptons à vos demandes
Commander et emporter ....
Carte cadeau disponible au restaurant
Valable 4 mois hors menus spéciaux
(st valentin pâques St sylvestre etc.)
